Avec l'été qui dure, le soleil qui bronze notre peau, nous avons une belle peau de pêche dorée. Et bien sûr, c'est aussi la saison idéale pour déguster des pêches et nectarines de toutes les couleurs!
En effet, les pêches et nectarines sont deux fruits presque identiques. Ils regorgent de vitamines, notamment B3, C et E, de fibres alimentaires et d'antioxydants. Ils contiennent également des sources de cuivre, de fer et de phosphore.
Pour ma recette de smoothie, j'ai choisi des pêches blanches qui sont douces et juteuse. J'enlève la peau avant de les passer au mixeur, mais si vous les consommez entières, mieux vaut ne pas les peler pour en avoir tous ses bienfaits!
Smoothie à la pêche (vegan)
Pour 1 personne
1 pêche blanche mûre
180ml de Beauty Colada ou eau de coco
Laver et peler la pêche. La couper en morceaux et la mixer avec le Beauty Colada ou l'eau de coco.
C'est prêt! Pour que le smoothie soit encore plus rafraîchissant, ajouter des glaçons dans le mixeur.
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