Qui est partant pour un petit-déjeuner régressif? Venu tout droit des Etats-Unis où il est consommé par des millions d'américains, le beurre de cacahuète devient aussi de plus en plus populaire chez nous, en Europe! Attention, très calorique, il se mange en petite quantité! Je vous propose ici un super petit-déjeuner ou goûter au beurre de cacahuète et banane. Idéal comme en cas avec une séance de sport intense, il vous aidera à tenir pendant votre effort. La banane, riche en antioxydants, évite les coups de barre et la baisse du taux glycémique. Riche en vitamines B6, B9 et C, elle contient également des minéraux comme du potassium et du magnésium. L'amidon contenu dans ce fruit aide la flore intestinale à bien fonctionner. Le beurre de cacahuète ajoute la notre sucrée-salée et régressive au combien appréciée! Ce mélange se combine à merveille et donne le plein d’énergie!
Banana-peanut butter toasts (vegan)
Pour 4 personnes
2 bananes bio
4 cuillères à café de beurre de cacahuète
Toast au pain complet
Mettre les toast dans le toasteur. Pendant ce temps, laver les bananes, les éplucher et les couper en fines rondelles.
Tartiner les toasts de beurre de cacahuète, déposer les rondelles de bananes et déguster! Miam!
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