Avo toast, le seul et l'unique!

On voit partout des établissements proposant des avocado toasts tous plus beaux les uns que les autres! Ils sont effectivement sains et très bons mais aussi souvent très chers...Alors pour éviter de toujours dépenser des sommes conséquentes pour un peu de pain et de l'avocat, je vous propose une recette ultra facile que vous pourrez adapter selon vos goûts pour obtenir des avo toasts dignes des endroits les plus branchés!

Avocado toasts (vegan)

Pour 1 personne

1 avocat mûr

2 tranches de toasts de pain complet

4 tomates cerises

Crème balsamique

Graines de sésame noirs

1 citron vert

Sel, poivre

Flocons de chili

Laver l'avocat, le couper en deux, enlever à l'aide de la pointe d'un couteau le noyau, puis à l'aide d'une grande cuillère enlever la chair.

Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette sur une assiette.

Assaisonner avec du sel, poivre, un trait de jus de citron vert et bien mélanger.

Passer au toaster le pain, puis étaler la purée d'avocat dessus.

Déposer les tomates cerises coupées en rondelles, puis verser un filet de crème balsamique et enfin saupoudrer de flocons de chili et de sésame noir.

Déguster sans attendre! Miam!