Fruits et légumes!

Mélanger des fruits et des légumes? Mais oui bien sûr et en plus c'est délicieux! Les épinards sont d'excellents antioxydants contenant de la chlorophylle, les vitamines A, B1, B2, B6, B9, C et E, ainsi que du fer évidemment! La mangue sucrée contient des fibres et surtout de la vitamine C et se marie très bien avec les épinards! Pour ce smoothie, le mieux est de presser des oranges pour avoir votre jus frais, mais vous pouvez aussi utiliser un jus de fruit déjà prêt ou alors un lait végétal si vous préférez un smoothie plus crémeux. Idéal au petit-déjeuner ou en en cas, ce smoothie est frais, léger et excellent pour la santé! 

Smoothie mangue-épinards (vegan)

Pour 2 verres

1 mangue

50g d'épinards

180ml de jus d'orange ou de lait végétal

Laver, éplucher la mangue et la couper en cubes.

Mettre dans le mixeur la mangue et les épinards avec le jus de fruit ou le lait végétal.

Mixer jusqu'à ce que le smoothie soit bien lisse et homogène.

Déguster sans attendre! Miam!