Snack régressif

Voici un snack régressif mais sain, idéal avant une séance de sport ou après l'effort pour récupérer. Tout le monde connaît le diction, an apple a day keeps the doctor away, cela voulant dire qu'en mangeant une pomme par jour, nous serons toujours en bonne santé. La pomme est en effet un des fruits les plus consommés, car pratique à emporter partout, juteuse, sucrée ou acidulée, grande ou petite, il y en a pour tous les goûts! La pomme est antioxydante, elle contient beaucoup de fibres et sa pectine rassasie rapidement. Mais comme manger une pomme toute seule tous les jours est un peu triste, je vous propose une variation des plus gourmandes! Ajouter du beurre de cacahuète, certes gras mais contenant des protéines et des noix de pécan et raisins secs, et vous obtenez un snack super sain mais gourmand! Prêt en quelques minutes, ce snack est facile et rapide à préparer lorsque vous souhaitez un petit encas sans faire d'entorse à votre alimentation saine!

Snack pomme-beurre de cacahuète (vegan)

Pour 1 personne

1 pomme golden ou granny smith

1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

1 cuillère à café de noix de pécan

1 cuillère à café de raisins secs

Laver et couper la pomme en rondelles dans le sens de la largeur.

Etaler du beurre de cacahuète sur les tranches de pomme.

Parsemer de noix de pécan concassées et de raisins secs.

Déguster sans attendre! Miam!