Tropico tropical!

Voici une recette de smoothie parfaite pour l'été! L'ananas et la noix de coco se marient parfaitement, car l'un est acidulé et l'autre sucré, ce qui en fait un bon mariage pour un smoothie tropical. Pour ajouter du crémeux, prenez en plus de l'eau de coco, très hydratante et peu calorique, du lait de coco. La combinaison de ces deux ingrédients adouciront l'acidité de l'ananas. Veillez bien à choisir un ananas mûr soit entier, soit déjà coupé pour plus de facilité, après tout, c'est les vacances!

Smoothie tropical (vegan)

Pour 2 personnes

400g d'ananas frais

1 grand verre d'eau de coco

1 petit verre de lait de coco

2 glaçons

Couper l'ananas en cubes, mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir un smoothie onctueux et lisse.

Verser dans des grands verres et déguster sans attendre!