Fromage parfumé

Voici une recette des plus simples mais des plus savoureuses! L'ail des ours est cette herbe aromatique qui revient à chaque printemps. Savez-vous pourquoi on l' appelle ainsi? Car c'est le premier aliment que va manger l'ours lorsqu'il sort de son hibernation! Je vous propose une recette très simple à base de fromage vegan frais et d'ail des ours. Il suffit de mixer les ingrédients et de les assaisonner pour obtenir un délicieux fromage à tartiner!

Fromage à l'ail des ours (vegan)

Pour 4-6 personnes

100g de fromage blanc crémeux vegan 

Quelques feuilles d'ail des ours (environ 20g)

Sel, poivre

Dans un robot, mixer le fromage blanc et l'ail des ours.

Assaisonner selon votre goût avec du sel et poivre.

Dresser dans un bol avec une feuille d'ail des ours en décoration.

Servir avec du pain frais. Miam!