Petit-déjeuner nutritif 

Voici un petit-déjeuner bien consistant parfait avant ou après une séance de sport par exemple. A base de flocons d'avoine cuits, le porridge se mange plutôt chaud ou tiède et tient bien au corps! Vous pouvez utilisez du lait végétal ou faire moitié lait moitié eau pour que ce soit plus light mais quand même crémeux et gourmand. Dans cette recette, j'ajoute du cacao qui va apporter un goût chocolaté à votre petit-déjeuner et des fruits, framboises acidulées crues et cuite et de la banane, pour apporter de la fraîcheur et des vitamines!

Porridge cacao-banane-framboises (vegan)

Pour 2 personnes

50g de flocons d'avoine

1 banane

100g de framboises 

1 cuillère à soupe de cacao

1 cuillère à café de noix de coco râpée

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

125ml de lait d'avoine

125ml d'eau

Mettre dans une casserole les flocons d'avoine, le lait, l'eau et porter à ébullition.

Cuire à feu moyen pendant 5 minutes environ en ajoutant le cacao, le sirop d'agave et la moitié des framboises.

Une fois cuit, mettre de côté et laisser refroidir un peu.

Dresser dans un bol individuel, décorer de rondelles de banane, de framboises et parsemer de noix de coco râpée.

Déguster sans attendre! Miam!