Pommes gourmandes

On nous dit de manger 5 fruits et légumes par jour et on fait de notre mieux pour respecter cela mais ce n'est pas toujours facile! On peut également tricher un peu et se faire plaisir avec des fruits en dessert. Je vous propose une recette des plus simples pour allier fruit et gourmandise, c'est-à-dire des pommes feuilletées. Il s'agit simplement de couper des rondelles de pommes et de les entourer avec de la pâte feuilletée. Résultat des pommes feuilletées prêtes à être dégustées sans modération!

Pommes feuilletées (vegan)

4 pommes

1 pâte feuilletée rectangulaire vegan 

4 cuillères à soupe de sucre de canne

2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

2 cuillères à soupe de lait d'avoine

Préchauffer le four à 200 degrés.

Laver les pommes, les éplucher puis les couper en rondelles épaisses.

Enlever à l'aide d'un couteau la chair au milieu avec les pépins.

Mélanger dans un bol le sucre et la cannelle.

Recouvrir les pommes du mélange sucre-cannelle des deux côtés.

Découper des lamelles de pâte d'environ 1,5cm de largeur et les enrouler autour des pommes.

Déposer les pommes feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un pinceau badigeonner les feuilletés de lait d'avoine et saupoudrer de sucre restant.

Cuire les pommes pendant 20 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Laisser refroidir ou pas avant de déguster! Miam!