Mango!

La mangue est un de mes fruit préféré! Douce, sucrée, exotique et pleine de vitamines, elle est le fruit tropical le plus consommé après la banane! Sa chair juteuse contient une précieuse source de vitamine C, ainsi que des fibres excellentes pour faciliter le transit. Elle aurait des vertus anticancer, grâce à son contenu en antioxydants! Bref, c'est le fruit qui vous donne un bon coup de fouet et vous faire croire que c'est déjà l'été!

Ce mois-ci, je vais vous proposer plusieurs recettes à base de ce fruit délicieux. Pour commencer, voici une recette simplissime, un smoothie à la mangue! Parfait pour le petit-déjeuner ou comme en-cas l'après-midi, il satisfera votre envie de sucre tout en vous donnant pleins de vitamines et de fibres. Alors, a vos mixeurs!

Smoothie mangue (vegan)

Pour 1 personne

1 petite mangue bien mûre

180ml de Beauty Colada ou de lait végétal

Laver la mangue, la peler et couper en morceaux.

Mettre les morceaux de mangues dans le mixeur avec le Beauty Colada ou le lait végétal et mixer jusqu'à obtenir un smoothie onctueux.

Déguster sans attendre! Miam!