Après ces fêtes de Noel, notre estomac a bien envie de quelque chose de plus frais, léger et digeste. Pourquoi ne pas boire un smoothie au petit-déjeuner pour bien commencer la journée?! Pour cela, il suffit d'une banane et de l'acaï que l'on trouve chez nous sous forme surgelée. Cette petite baie violette nous vient du Brésil et c'est une bombe de vitamines et d'antioxydants! Vous pouvez ajouter à ce smoothie un peu de poudre protéinée vegan si vous allez faire du sport.
Smoothie banane-acaï (vegan)
Pour 1 verre
1 banane
100g d'acaï surgelé
Laver la banane, l'éplucher, la couper en rondelle et la mettre dans un mixeur.
Ajouter l'acaï préalablement décongelé avec un peu d'eau ou du lait d'amande/soja pour éviter un smoothie trop dense.
Mixer et déguster sans attendre! Miam!
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