Voici une recette que l'on peut réaliser avec la crème aux marrons du post précédent! Vous connaissez le Mont Blanc, ce dessert mythique à base de marrons et de meringues? Et bien voici une version plus light et vegan! Pour cela, il suffit tout simplement de superposer des couches, marrons, yogourts et biscuits afin d'obtenir une version plus moderne mais surtout plus légère! En cette nouvelle année 2020, on se fait plaisir, la gourmandise est de mise mais on reste malgré tout raisonnable et l'on mange sainement pour notre santé!
Verrines Mont Blanc (vegan)
Pour 6 verrines
Crème aux marrons (voir recette précédente)
3 yogourts nature ou coco au soja
6 biscuits vanille ou chocolat vegan
Remplir chaque verrine de crème de marrons puis de yogourt (la moitié du pot par verrine)
Parsemer de biscuits émiettés et mettre au frais.
Déguster avec un chocolat chaud pour un maximum de gourmandise! Miam!
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