Detox!

La nouvelle année a commencé et avec elle les bonnes résolutions! En effet, le printemps va être bientôt là (si si!) et notre corps a besoin de manger plus léger et faire une detox après tous ces plats riches et gras des fêtes de fin d'années! Pour une hygiène de vie saine, l'alimentation est la clé! Voici donc une recette pour le petit-déjeuner, un muesli revisité en smoothie bowl. C'est simple à faire et délicieux! Il s'agit de se munir d'un bol (une noix de coco c'est encore mieux!) et de mettre dedans des ingrédients sains et pleins de vitamines qui vont aider le corps à remettre ses pendules à l'heure sans toutefois sacrifier le goût, car c'est très important d'apprécier ce qu'on mange! Manger pour la santé c'est bien mais déguster des bons plats qui donnent du plaisir et qu'on a envie de partager, c'est mieux!

Smoothie bowl muesli (vegan)

Pour 4 personnes

2 pommes bio

2 poires bio

4 yogourts nature au soja

8 cuillères à soupe de muesli nature ou aux fruits secs

4 cuillères à soupe de noisettes grillées du Piémont

Margarine végétale

Sirop d'agave

Cannelle

Laver, éplucher les pommes et les poires. Les couper en petits dés et les mettre dans une casserole.

Ajouter 1 cuillère à soupe de margarine et cuire la compote à feux doux en mélangeant régulièrement.

Ajouter 1 pincée de cannelle et le sirop d'érable. Cuire environ 10-15 minutes.

Dans 1 bol, ajouter le yogourt nature, mettre 2 cuillère à soupe de muesli d'un côté, 3-4 cuillères à soupe de compote au milieux et 1 cuillère à soupe de noisettes.

Le résultat doit être harmonieux visuellement. Et maintenant, déguster!