Le fruit de la passion, un fruit exotique au goût un peu acide mais si bon! Appelé aussi grenadille, c'est une petite baie tropicale contenant une chaire parfumée avec de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. Les fruits de la passion possèdent plusieurs types d'antioxydants, des composants qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et de prévenir ainsi l'apparition des maladies cardiovasculaires, de certaines cancers et de diverses maladies chroniques. Elles sont aussi riches en fer et en vitamines C. Le smoothie aux fruits de la passion est donc parfait au petit-déjeuner pour faire le plein de vitamines et donner un bon coup de fouet pour la journée! Choisissez les fruits qui ont la peau ridée, cela veut dire qu'ils sont mûrs et donc plus sucrés!
Smoothie aux fruits de la passion (vegan)
Pour 1 verre
2 fruits de la passion
180ml d'eau de coco ou Beauty Colada
Laver les fruits, les couper en deux.
Mettre la pulpe avec les graines dans le mixeur, ajouter l'eau de coco ou Beauty Colada.
Mixer quelques secondes, verser dans un verre.
Déguster sans attendre!
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