Du jaune et du vert, car le printemps semble être là, enfin! De belles couleurs acidulées dans votre eau qui en plus sera goûteuse et vitaminée, ça vous tente? Rien de plus simple: prenez un ananas déjà coupé en dés dans le commerce (ou un entier si le découper vous tente!) et une botte fraîche de basilic. Connu pour ses vertus minceurs, l'ananas est pauvre en calories et en sucres. Astringent, il a des pouvoirs antioxydants pour lutter contre le cancer, notamment grâce à une enzyme, la broméline qui pourrait avoir un effet direct sur les cellules cancéreuses. Il est également riche en vitamine B1, B6 et C. Le basilic, de son côté, est lui aussi fortement antioxydant et possède en plus un effet antibactérien. Très riche en vitamine K et en fer, il est l'allié idéal de l'ananas tant par ses vertus nutritives que par son goût qui s'accorde parfaitement bien. Alors prenez une carafe et accueillez le printemps!
Eau detox ananas-basilic (vegan)
Pour plusieurs verres
250g d'ananas frais coupé en dés
1 botte de basilic frais
Mettre dans une carafe les dés d'ananas et les feuilles de basilic. Remplir d'eau du robinet ou eau minérale, selon le goût.
Mettre au frais et attendre quelques heures pour que les fruits macèrent.
Déguster bien frais! Miam!
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