Dessert à tomber!

Vous aimez les desserts? Et plus particulièrement le caramel? Alors j'ai la recette parfaite pour vous! Voici un dessert ultra sain mais ultra gourmand! Des bananes recouvertes d'une sauce caramel et de cacahuètes qui vont devenir votre dessert préféré! La sauce caramel est très simple à faire: des dattes, de la vanille en poudre et de l'eau! Aucun sucre raffiné, pas de colorant ni de conservateur. 

Bananes au caramel (vegan)

Pour 4 personnes

4 bananes

8 dattes medjool

1 cuillère à soupe de vanille en poudre

1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

+ ou - 200ml d'eau (à voir selon la consistance souhaitée) 

2 cuillères soupes de cacahuètes grillées non salées

Mettre dans le robot les dattes, la vanille, les dattes dénoyautées, le beurre de cacahuète et l'eau et mixer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. 

Laver, éplucher les bananes et les couper en rondelles.

Servir les rondelles de bananes dans un bol, recouvrir de sauce caramel et parsemer de cacahuètes.

Déguster sans attendre! Miam!