Fraise-chocolat

Tout le monde connaît cette association et l'adore! Voici une recette qui ajoute la noix de coco qui se marie à merveille avec les fraises et le chocolat. Le rendu est très joli et esthétique et va impressionner vos amis! La recette est pourtant très simple et rapide à préparer! Idéale en goûter sur pour les enfants, c'est un dessert ludique qui se mange avec les doigts!

Fraises choco-coco (vegan)

Pour une vingtaine de fraises

Environ 20 fraises

100g de chocolat noir pour cuisiner

Environ 5-6 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Laver les fraises sans les équeuter.

Faire fondre les carrés de chocolat au bain marie.

Répartir la noix de coco râpée sur une assiette pour utiliser comme une panure.

Une fois le chocolat fondu, tremper chaque fraise l'une après l'autre dans le chocolat, attendre quelques secondes que le surplus de chocolat coule, puis rouler dans la noix de coco râpée.

Déposer la fraise sur une grande assiette et répéter l'opération.

Mettre les fraises au réfrigérateur pendant 1 heure. Le chocolat va se solidifier et former une croûte dure.

Déguster à l'heure du goûter, en dessert ou à chaque moment qu'une petite envie de sucré se fait sentir! Miam!