Janvier

Après les fêtes, on a tous des kilos superflus, le ventre balloné, le teint gris et de la difficulté à bouger. Janvier, le mois des bonnes resolutions par excellence, est la bonne période pour prendre de nouvelles habitudes. 
Pour cette première recette, je vous donne une boisson facile et rapide à réaliser, pleine de vitamines avec des fruits rouges anti-oxydants par excellence. Je la bois tous les jours au petit-déjeuner mais vous pouvez également la faire pour un goûter ou lorsqu’un petit creux se fait sentir. J’utilise, pour ce smoothie et pour tous les autres, la même base de jus à l’ananas et à l’eau de coco, le Beauty Colada que l’on trouve au supermarché. Vous pouvez bien sûr utiliser à la place du lait, un autre jus ou de l’eau, mais ce jus là a un goût neutre, parfait pour faire ressortir les arômes de tous les fruits. J’y ajoute également un complément alimentaire en poudre (ou super food) qui enrichit le smoothie et lui donne une meilleure consistance. Je le trouve dans les magasins bio, tel que Marché de Vie, à Genève.

Smoothie aux fruits rouges (vegan)

Pour 1 personne

180ml de Beauty Colada

Une barquette de 125 grammes de myrtilles/framboises/fraises/mûres ou un mélange 

Feuille de menthe pour décorer 

Une cuillère à soupe de poudre Eveil du Bouddha à l’acai, banane et fraise

Mettez le tout dans un mixeur pendant 10 secondes

Servez frais et sans attendre pour absorber un maximum de vitamines!