On le sait, toutes les femmes aiment les fleurs et en particulier les roses. Alors si votre amoureux ne vous offre pas des roses assez souvent à votre goût, proposez lui de vous faire des roses aux pommes, toutes aussi belles et qui sont en plus délicieuses! Le seul bémol: elles ne vont pas durer aussi longtemps que des vraies roses, ne comptez pas plus de quelques heures avant qu'elles ne disparaissent! Si votre homme ne sait pas cuisiner, montrez-lui cette recette facile à faire. S'il a oublié de vous offrir un bouquet de roses à la Saint Valentin, il n'aura pas d'autre choix que réaliser ces roses spécialement pour vous;)
Pour 6 personnes
2-3 pommes rouges type gala ou pink lady
1 citron bio
Une pâte feuilletée
Confiture aux abricots
Sucre glace
Moule à 6 muffins
Laver les pommes, les couper en deux et enlever les trognons. Ne pas éplucher!
Couper les pommes en très fines lamelles. Mettre les lamelles dans un bol, mettre du jus de citron dans le bol et chauffer au micro-onde 30 secondes pour ramollir.
Dérouler la pâte feuilletée, la couper en lamelles relativement épaisses. Badigeonner les lamelles de confiture d'abricots.
Déposer les lamelles de pommes sur la moité des lamelles de pâte, en les chevauchant avec le bout arrondi sur l'extérieur.
Rabattre ensuite la lamelle de pâte sur les pommes en laissant dépasser le bout externes des pommes. Rouler la lamelle de pâte sur toute sa longueur afin de créer une rose.
Mettre les 6 roses dans un moule à muffin. Je mets chaque rose dans du papier à muffin pour maintenir la rose en place.
Mettre au four à 220 degrés pendant 40 minutes environ.
Saupoudrer de sucre glace et déguster chaud ou tiède!
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