Tarte de saison

Voici une recette de tarte de saison avec des prunes qui se marient bien avec les pommes. J'ajoute des noisettes en poudre dans le fond de la tarte pour donner un peu de gourmandise et adoucir le côté acidulé des fruits. Vous pouvez également saupoudrer la tarte une fois cuite avec de la cannelle en poudre pour une note automnale!

Tarte aux pommes et prunes (vegan)

Pour 6 personnes

2 pommes

Une dizaine de prunes

1 pâte brisée vegan

2 cuillères à soupe de noisettes

Préchauffer le four à 200 degrés.

Dérouler la pâte brisée dans un moule rond et la piquer avec une fourchette.

Saupoudrer de noisettes en poudre.

Laver, dénoyauter et couper en quartiers les prunes.

Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles. 

Disposer les prunes en rosace sur le bord extérieur, puis les pommes et alterner.

 Cuire au four pendant 30 minutes environ.

Attendre que la tarte refroidisse et déguster! Miam!